Il 12 novembre 2009 nasce dall’incontro e dalla collaborazione tra il Sindacato Panificatori di Ascom-Confcommercio di Padova, il Gruppo Regionale Panificatori Confcommercio e l’Opera Edimar (Associazione Edimar, Cooperativa la Dimora, Fondazione Opera Edimar) che ha portato alla creazione a Ca’ Edimar del Laboratorio di panificazione “Renato Fornasiero” inaugurato il 4 giugno 2009.
Il Progetto “Pane della Solidarietà” è nato dall’opportunità di mettere a regime la sinergia tra gli attori sopra indicati, valorizzandone esperienze, professionalità, risorse, a favore di soggetti disagiati che possono trovare “nell’arte di far il pane” un’opportunità interessante in termini innanzitutto di “riconquista del sé” ed anche di produttività lavorativa.
In particolare le fasce interessate sarebbero:
– giovani coinvolti in esperienze di “abbandono educativo“ dovute a situazioni familiari difficili e problematiche e per i quali tale pesante difficoltà ha comportato una grave demotivazione all’impegno sociale e lavorativo;
– giovani appartenenti a famiglie di immigrati extracomunitari per i quali risulta impraticabile sia l’inserimento in ambito formativo sia l’immediato inserimento nei normali contesti lavorativi;
– persone problematiche che hanno più di 18 anni e che fanno fatica, da sole, ad inserirsi nel contesto lavorativo e/o permangono in situazioni di precariato;
– altre categorie di persone socialmente svantaggiate, di norma in carico alle istituzioni pubbliche competenti (servizi sociosanitari ed educativi, centri per l’impiego ecc.) con le quali progettare dei percorsi personalizzati di inserimento lavorativo che favoriscano la crescita personale e professionale.
Gli obiettivi sono:
– usufruire del laboratorio di panificazione nei giorni della settimana in cui non è impegnato per altre attività formative, sotto la direzione di panettieri assunti ad hoc dalla Cooperativa Sociale La Dimora.
– formare al mestiere del “fornaio” disoccupati e soggetti svantaggiati inviati dalla Caritas diocesana;
– sfornare pane fresco che quotidianamente verrà distribuito gratuitamente ai seguenti enti: Associazione Universale “Pane dei poveri” , Mensa dei poveri “San Leopoldo”- Frati Minori Cappuccini, una comunità che ospita donne con disturbi psichici, Fondazione banco alimentare – Associazione “La formica” di Padova.
La conferenza stampa presso la fondazione di Antonveneta.
Presenti alla confenza stampa (da sinistra): Mario Dupuis per Ca’ Edimar, il Presidente dei Panificatori di Padova Luca Vecchiato, il Direttore della Fondazione Antonveneta Bruno Bianchi, l’Assessore Servizi Sociali di Padova Claudio Sinigaglia, il Direttore della Caritas Diocesana don Gianfranco Zenatto.
